Ingrédients :
100g de noisettes entières
100g lait demi écrémé ou entier
100g chocolat au lait
20g miel
15g poudre d'amandes
Références diabète :
100g = 17 glucides
1 cc = 1.7 glucides
Etape 1 :
Torréfier les noisettes, sur une plaque allant au four, à 160° pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la peau se décolle. Frotter les noisettes entres elles dans un chiffon pour enlever le surplus de peau.
Mixer les noisettes jusqu'à obtenir une pâte.
Etape 2 :
Faire bouillir le lait, le miel et le chocolat.
Etape 3:
Verser la préparation sur la pâte de noisettes et mélanger.
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